nuestra carta

En nuestra carta tenemos una exigente selección de materia prima, para la creación de nuestros productos, cuidamos hasta el ultimo detalle para que lo disfrutes donde quieras.

COMBOS DÚO

Classic

5 California – 5 Sake NY Phila

Veggie

5 Orlando – 5 Boston

Special

5 Ebi NY Phila – 5 Mancora

Premium

5 Placer real – 5 Kimochi

COMBOS CLASSIC 15/20 PIEZAS

Akita M

5 California – 5 Yaki Sake – 5 Honey

Osaka M

5 California – 5 Philadelphia – 5 Ebi NY Phila

Sakia M

5 California – Eby NY Phila – 5 Sake NY Phila

Shimane 20

5 California – 5 Orlando – 5 Miami – 5 Niguiris Anticucheros

COMBOS PREMIUM 15/20 PIEZAS

Sapporo M

5 Machu pichu – 5 Kimochi – 5 Sake NY Phila

Tokio M

5 Sake NY Phila – 4 Sashimis – 3 Niguiris Sake – 3 Niguiris Ebi

COMBOS CLASSIC 35/40 PIEZAS

Akita L

10 California – 10 Yaki Sake – 10 Honey – 5 skin maki

Osaka L

10 California – 10 Philadelphia – 10 Ebi NY Phila – 5 Niguiri sake

Sakia L

10 California – 10 Eby NY Phila – 10 Sake NY Phila – 10 skin maki

Shimane 40

10 California – 10 Orlando – 10 Miami – 5 Niguiris Anticucheros – 5 Niguiris de Tamago

Combos Premium 35/40 piezas

Sapporo L

10 Machu Pichu – 10 Kimochi – 10 Sake NY Phila – 5 Máncora

Hiroshima L

10 Placer real – 10 Kimochi 5 Ebi sake – 4 Niguiris sake – 3 sashimi – 3 geishas

Tokio L

10 Sake NY Phila – 8 Sashimis – 6 Niguiris Sake – 6 Niguiris Ebi – 5 Geishas

 

COMBOS CLASSIC

55/60 PIEZAS

Akita XL

15 California – 15 Yaki Sake – 15 Honey – 5 Skin Maki

Shimane 60

15 California – 15 Orlando – 15 Miami –
10 Niguiris Anticucheros – 5 Niguiris de Tamago

 

Sakia XL

15 California – 10 Ebi NY Phila – 15 Sake NY Phila – 15 Skin Maki

 

Osaka XL

15 California – 15 Philadelphia – 15 Ebi NY Phila – 10 Niguiris Sake

Combos Premium 55/60 piezas

Sapporo XL

15 Machu Pichu – 15 Kimochi – 15 Sake NY Phila – 10 Máncora

Hiroshima XL

10 Placer Real – 10 Kimochi – 10 Ebi Sake – 10 Mexican – 5 Niguiris – 5 Sashimis – 5 Geishas

Tokio XL

10 Sake NY Phila – 10 Ebi Sake – 7 Sashimis – 9 Niguiris – 9 Niguiris Ebi – 10 Geishas

VEGGIE ROLLS

Boston 10 piezas

Zanahoria, palta, pepino y Philadelphia

Orlando 10 piezas

Philadelphia Sweet, morrones asados, pepino, palta y emulsión de zanahorias

WOKS

Yokohama

Salteado de arroz y vegetales

Nagasaki

Salteado de arroz, vegetales y ternera
en salsa de ostras

Chow Mein de Ternera

Salteado de fideos de arroz y vegetales con ternera

Teriyaki

Salteado de arroz, vegetales y Chicken teriyaki

Chow Mein de Pollo

Salteado de fideos de arroz y vegetales con pollo

Chow Mein de Salmón

Salteado de fideos de arroz y vegetales con salmón

Kioto

Salteado de arroz, vegetales y hongos con pescado blanco y langostinos, en salsa daizu

CLASSIC ROLLS

Philadelphia 10 piezas

Salmón y Philadelphia

California 10 piezas

Kanikama, Philadelphia y palta

Yaki Sake 10 piezas

Foie de salmón y ciboulette

Tuna 10 piezas

Lomo de atún, verdeo y ciboulette

Sake Maki 10 piezas

Salmón

Sake New York Phila 10 piezas

Salmón, Philadelphia y palta

Ebi New York Phila 10 piezas

Langostinos, Philadelphia y palta bañado en salsa teriyaki

Honey Yaki 10 piezas

Salmón grillado en mostaza y miel coronado con
crocante de batatas

Skin Maki 10 piezas

Piel de salmón grillada, Philadelphia y salsa teriyaki

SPECIAL ROLLS

Miami 10 piezas

Pescado blanco en panko, Philadelphia y salsa
de leche de tigre

Orenji 10 piezas

Salmón marinado en cítricos, frutas secas y ralladura de naranjas por fuera

Ebi Nettai 10 piezas

Langostinos en panko, Philadelphia, bañados en salsa de mango

Ebi Sake 10 piezas

Langostinos, salmón, Philadelphia, palta, cubierto
en salmón y salsa de sésamo

Special Kunsei 10 piezas

Salmón ahumado, Philadelphia, coronado con
tartare de mango y palta

Tex Mex 10 piezas

Langostinos en panko, Philadelphia, coronado
con guacamole

Máncora 10 piezas

Langostinos, Philadelphia y palta coronado con tartare de salmón

Machu Pichu 10 piezas

Langostinos, salmón, Philadelphia, palta, cubierto en salmón, bañado en salsa huancaína y crocante de batatas 

PREMIUM ROLLS

Sumoku Phila 10 piezas

Salmón ahumado, Philadelphia, cubierto en palta y salsa teriyaki

Mexican 10 piezas

Salmón y langostino, marinados en limón, tabasco y cibulette, coronado con guacamole

Tamashi 10 piezas

Salmón, palmitos, tamago, envuelto en Philadelphia con praliné de verdeo

Dinamita 10 piezas

Salmón, Philadelphia con salsa dinamita y topping de caviar negro

Placer Real 10 piezas

Palmitos, Philadelphia, palta y tamago envuelto en salmón, coronado con
crocante de batatas y salsa de maracuya

Ebi Spicy 10 piezas

Langostinos ahumados sellados en togarashi Philadelphia Sweet, guacamole y crocante de Doritos

Ceviche 10 piezas

Salmón y langostinos, coronado con ceviche

Natsu 10 piezas

Salmón ahumado, ananá, tamago, envuelto en Philadelphia con praliné de verdeo

Kimochi

Salmón, Philadelphia y verdeo, envuelto en tamago

STARTERS

Gyosas X4

Pequeñas empanaditas con salsa tonkatsu

Shari

Arroz agridulce al estilo japonés con salsa teriyaki y sésamo

Spring Rolls X2

Arrolladitos primavera de verdura o ternera con salsa teriyaki

Ebi Hot X3

Langostinos en panko bañados en salsa teriyaki

HOT ROLLS

Chicken 8 piezas

Chicken fingers, cheddar, tabasco ahumado y ciboulette

Hot Yaki 8 piezas

Foie de salmón con topping de cheddar

Ebi Chizu 8 piezas

Langostinos en panko y Philadelphia

Natsu Hot 8 piezas

Salmón ahumado y ananá

Sashimis y

Niguiris

Sashimi Sake 5 piezas

Salmón fresco

Niguiri Sake 5 piezas

Salmón fresco

Niguiri Ebi 5 piezas

Langostinos

Niguiri Anticuchero 5 piezas

Salmón fresco flambeado con salsa anticuchera

Sashimi Ebi 5 piezas

Langostinos

 

Niguiri Kunsei 5 piezas

Salmón ahumado

Niguiri Tamago 5 piezas

Creppe japonés

 

Geishas y

Tiraditos

Geisha Sake 5 piezas

Salmón, palta y Philadelphia

Tiraditos de Arequipa 6 piezas

Laminas de salmón coronadas con salsa de
maracuyá y crocante de batatas

Geisha Kunsei 5 piezas

Salmón ahumado, palta y Philadelphia