nuestra carta
En nuestra carta tenemos una exigente selección de materia prima, para la creación de nuestros productos, cuidamos hasta el ultimo detalle para que lo disfrutes donde quieras.
COMBOS DÚO
Classic
5 California – 5 Sake NY Phila
Veggie
5 Orlando – 5 Boston
Special
5 Ebi NY Phila – 5 Mancora
Premium
5 Placer real – 5 Kimochi
COMBOS CLASSIC 15/20 PIEZAS
Akita M
5 California – 5 Yaki Sake – 5 Honey
Osaka M
5 California – 5 Philadelphia – 5 Ebi NY Phila
Sakia M
5 California – Eby NY Phila – 5 Sake NY Phila
Shimane 20
5 California – 5 Orlando – 5 Miami – 5 Niguiris Anticucheros
COMBOS PREMIUM 15/20 PIEZAS
Sapporo M
5 Machu pichu – 5 Kimochi – 5 Sake NY Phila
Tokio M
5 Sake NY Phila – 4 Sashimis – 3 Niguiris Sake – 3 Niguiris Ebi
COMBOS CLASSIC 35/40 PIEZAS
Akita L
10 California – 10 Yaki Sake – 10 Honey – 5 skin maki
Osaka L
10 California – 10 Philadelphia – 10 Ebi NY Phila – 5 Niguiri sake
Sakia L
10 California – 10 Eby NY Phila – 10 Sake NY Phila – 10 skin maki
Shimane 40
10 California – 10 Orlando – 10 Miami – 5 Niguiris Anticucheros – 5 Niguiris de Tamago
Combos Premium 35/40 piezas
Sapporo L
10 Machu Pichu – 10 Kimochi – 10 Sake NY Phila – 5 Máncora
Hiroshima L
10 Placer real – 10 Kimochi 5 Ebi sake – 4 Niguiris sake – 3 sashimi – 3 geishas
Tokio L
10 Sake NY Phila – 8 Sashimis – 6 Niguiris Sake – 6 Niguiris Ebi – 5 Geishas
COMBOS CLASSIC
55/60 PIEZAS
Akita XL
15 California – 15 Yaki Sake – 15 Honey – 5 Skin Maki
Shimane 60
15 California – 15 Orlando – 15 Miami –
10 Niguiris Anticucheros – 5 Niguiris de Tamago
Sakia XL
15 California – 10 Ebi NY Phila – 15 Sake NY Phila – 15 Skin Maki
Osaka XL
15 California – 15 Philadelphia – 15 Ebi NY Phila – 10 Niguiris Sake
Combos Premium 55/60 piezas
Sapporo XL
15 Machu Pichu – 15 Kimochi – 15 Sake NY Phila – 10 Máncora
Hiroshima XL
10 Placer Real – 10 Kimochi – 10 Ebi Sake – 10 Mexican – 5 Niguiris – 5 Sashimis – 5 Geishas
Tokio XL
10 Sake NY Phila – 10 Ebi Sake – 7 Sashimis – 9 Niguiris – 9 Niguiris Ebi – 10 Geishas
VEGGIE ROLLS
Boston 10 piezas
Zanahoria, palta, pepino y Philadelphia
Orlando 10 piezas
Philadelphia Sweet, morrones asados, pepino, palta y emulsión de zanahorias
WOKS
Yokohama
Salteado de arroz y vegetales
Nagasaki
Salteado de arroz, vegetales y ternera
en salsa de ostras
Chow Mein de Ternera
Salteado de fideos de arroz y vegetales con ternera
Teriyaki
Salteado de arroz, vegetales y Chicken teriyaki
Chow Mein de Pollo
Salteado de fideos de arroz y vegetales con pollo
Chow Mein de Salmón
Salteado de fideos de arroz y vegetales con salmón
Kioto
Salteado de arroz, vegetales y hongos con pescado blanco y langostinos, en salsa daizu
CLASSIC ROLLS
Philadelphia 10 piezas
Salmón y Philadelphia
California 10 piezas
Kanikama, Philadelphia y palta
Yaki Sake 10 piezas
Foie de salmón y ciboulette
Tuna 10 piezas
Lomo de atún, verdeo y ciboulette
Sake Maki 10 piezas
Salmón
Sake New York Phila 10 piezas
Salmón, Philadelphia y palta
Ebi New York Phila 10 piezas
Langostinos, Philadelphia y palta bañado en salsa teriyaki
Honey Yaki 10 piezas
Salmón grillado en mostaza y miel coronado con
crocante de batatas
Skin Maki 10 piezas
Piel de salmón grillada, Philadelphia y salsa teriyaki
SPECIAL ROLLS
Miami 10 piezas
Pescado blanco en panko, Philadelphia y salsa
de leche de tigre
Orenji 10 piezas
Salmón marinado en cítricos, frutas secas y ralladura de naranjas por fuera
Ebi Nettai 10 piezas
Langostinos en panko, Philadelphia, bañados en salsa de mango
Ebi Sake 10 piezas
Langostinos, salmón, Philadelphia, palta, cubierto
en salmón y salsa de sésamo
Special Kunsei 10 piezas
Salmón ahumado, Philadelphia, coronado con
tartare de mango y palta
Tex Mex 10 piezas
Langostinos en panko, Philadelphia, coronado
con guacamole
Máncora 10 piezas
Langostinos, Philadelphia y palta coronado con tartare de salmón
Machu Pichu 10 piezas
Langostinos, salmón, Philadelphia, palta, cubierto en salmón, bañado en salsa huancaína y crocante de batatas
PREMIUM ROLLS
Sumoku Phila 10 piezas
Salmón ahumado, Philadelphia, cubierto en palta y salsa teriyaki
Mexican 10 piezas
Salmón y langostino, marinados en limón, tabasco y cibulette, coronado con guacamole
Tamashi 10 piezas
Salmón, palmitos, tamago, envuelto en Philadelphia con praliné de verdeo
Dinamita 10 piezas
Salmón, Philadelphia con salsa dinamita y topping de caviar negro
Placer Real 10 piezas
Palmitos, Philadelphia, palta y tamago envuelto en salmón, coronado con
crocante de batatas y salsa de maracuya
Ebi Spicy 10 piezas
Langostinos ahumados sellados en togarashi Philadelphia Sweet, guacamole y crocante de Doritos
Ceviche 10 piezas
Salmón y langostinos, coronado con ceviche
Natsu 10 piezas
Salmón ahumado, ananá, tamago, envuelto en Philadelphia con praliné de verdeo
Kimochi
Salmón, Philadelphia y verdeo, envuelto en tamago
STARTERS
Gyosas X4
Pequeñas empanaditas con salsa tonkatsu
Shari
Arroz agridulce al estilo japonés con salsa teriyaki y sésamo
Spring Rolls X2
Arrolladitos primavera de verdura o ternera con salsa teriyaki
Ebi Hot X3
Langostinos en panko bañados en salsa teriyaki
HOT ROLLS
Chicken 8 piezas
Chicken fingers, cheddar, tabasco ahumado y ciboulette
Hot Yaki 8 piezas
Foie de salmón con topping de cheddar
Ebi Chizu 8 piezas
Langostinos en panko y Philadelphia
Natsu Hot 8 piezas
Salmón ahumado y ananá
Sashimis y
Niguiris
Sashimi Sake 5 piezas
Salmón fresco
Niguiri Sake 5 piezas
Salmón fresco
Niguiri Ebi 5 piezas
Langostinos
Niguiri Anticuchero 5 piezas
Salmón fresco flambeado con salsa anticuchera
Sashimi Ebi 5 piezas
Langostinos
Niguiri Kunsei 5 piezas
Salmón ahumado
Niguiri Tamago 5 piezas
Creppe japonés
Geishas y
Tiraditos
Geisha Sake 5 piezas
Salmón, palta y Philadelphia
Tiraditos de Arequipa 6 piezas
Laminas de salmón coronadas con salsa de
maracuyá y crocante de batatas
Geisha Kunsei 5 piezas
Salmón ahumado, palta y Philadelphia
